Recept noodles biologische komkommer

Digiqole ad
Ingrediënten:

– 1 pak noodles
– 1/2 komkommer
– 2 theelepels fijn geraspte gemberwortel
– 2 bosuitjes
– 1 teentje knoflook
– 2 eetlepels knoflookolie
– 1 eetlepel gembersiroop
– Scheutje sojasaus

Bereidingswijze:

Snijd de komkommer in de lengte in vieren.
Verwijder de zaadlijsten en snijd
de rest in dunne plakjes.
Rasp de gemberwortel fijn.
Snijd de bosuitjes in ringetjes.

1. Pannetje water laten koken en gooi hier noodels in en laat het 4 minuten zonder vuur staan.
2. Noodels los maken met een vork.
3. Wok pan op het vuur met olie en nadat de olie heet genoeg is de ui wat snippers knoflook en na een paar minuten vervolgens de andere ingrediënten.
4. Schep de noodles met komkommerplakjes, gemberwortel, bosuitjes, knoflook,
knoflookolie, gembersiroop en sojasaus met een spatel om en om in de wok pan voor een paar minuten.

Makkelijk en smakkelijk:

Noodels met biologische komkommer

Door: Guido Sparreboom
Beeld: Wesley van der Linde

Digiqole ad

Guido